Boucherie des Muguets à Sainte Geneviève des Bois,
Muriel & Christophe Monchatre

  • Les viandes froides s’invitent au pique nique de l’été

     Avec le beau temps et l’arrivée des vacances, rien de mieux qu’un agréable pique-nique pour se retrouver dans un petit coin de nature entouré des amis et de la famille…
    Mais moi ce que j’apprécie le plus ce sont les préparations à base de viandes froides…

    Découvrez ma sélection de sites proposant de bonnes recettes de viandes froides

    et partons pour un pique nique gourmand...
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    Un peu d’histoire ce mois-ci…

    Pour vous conter la vie de mes ancêtres bouchers de ville, boucher de Paris…
    Vous verrez que les choses ont quelque peu changé
     

 Votre Artisan Boucher à Sainte Geneviève des bois - Charcuterie - Rôtisserie

Boeuf de tradition bouchère - Veau de lait - Agneau français - Porc et volailles Label rouge - Spécialités bouchères crues

Passion

Exigeant et passionné par son métier, Christophe Monchatre achète les meilleurs produits pour ensuite les préparer et les transformer dans son laboratoire en spécialité bouchère.

Qualité

Il choisit rigoureusement ses fournisseurs avec qui il entretient des relations de confiance.

Chaque bête retenue est parfaitement identifiée et suivie en conformité avec les exigences de la profession, garantissant ainsi une viande saine et savoureuse.

Pour une viande 100% française

Cet artisan est également spécialisé dans l’art de la maturation, premier secret de la tendreté de la viande.

Ses viandes sont tracées et garanties exclusivement 100% françaises et issues d’élevages régionaux.

21 avenue Gabriel Péri - 91700 Sainte Geneviève des Bois - 01 60 16 26 67

Accès : à deux pas du RER C Saint Geneviève des Bois